உள்ளடக்கம்

• பொருளடக்கம்: உயிரியக்கவியல் மற்றும் நொதித்தல் இடையே வேறுபாடு
• உயிரியக்கவியல் என்றால் என்ன?
• நொதித்தல் என்றால் என்ன?
• முக்கிய வேறுபாடுகள்

நொதித்தல் என்பது உயிரியக்கவியலுடன் ஒப்பிடும்போது மனிதர்களுக்கு மிக ஆரம்பத்தில் தெரிந்த ஒரு செயல். ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, நொதித்தல் செயல்முறையை மனிதகுலம் நன்கு அறிந்திருந்தது என்று வரலாறு கூறுகிறது. அதன் விஞ்ஞான ஆய்வுகள் முதன்முதலில் 1850 களில் பிரபல பிரெஞ்சு விஞ்ஞானி லூயிஸ் பாஸ்டரால் லாக்டிக் அமிலத்தை உருவாக்கும் போது செய்யப்பட்டது. இந்த இரண்டு சாதனங்களும் உயிருள்ள உயிரினங்களின் செயல்பாடுகளைச் செய்வதால் புளிப்பான்கள் மற்றும் உயிரியக்கிகளின் முக்கியத்துவம் முதலிடத்தில் உள்ளது. நொதித்தல் முறை பெரும்பாலும் முந்தைய காலங்களில் காய்ச்சும் மதுபானங்களை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்தப்பட்டது. தற்போது, ​​நொதித்தல் செய்பவர்கள் அதிக உற்பத்தி பயன்பாடுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள். நொதித்தவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது உயிரியக்கிகளின் பயன்பாடு அதிக வாய்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் உயிரியக்கவியல் வடிவமைத்தல் மற்றும் கட்டுமானப் பணிகளையும் செய்கிறது. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பயன்முறையில் பாக்டீரியா அல்லது பூஞ்சைக் கலங்களின் மக்கள்தொகையின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பை மேம்படுத்துவதற்கான பிரதான நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படும் அமைப்புகள் நொதித்தவர்களால் வழங்கப்படுகின்றன. இதற்கு நேர்மாறாக, பாலூட்டிகள் மற்றும் பூச்சி உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பிற்கு மட்டுமே பொறுப்பானது உயிரியக்க அமைப்பு ஆகும். இந்த பெரிய வேறுபாடு இருந்தபோதிலும்கூட, நொதித்தல் செய்பவர்களின் நோக்கங்களுக்கும், குறிப்பாக கருத்தடை செயல்பாட்டில் உள்ள உயிரியக்கத்திற்கும் இடையிலான வேறுபாடுகளை நீங்கள் காணலாம். நீங்கள் ஒரு நொதியாளரை விரிவாகச் சரிபார்க்கும்போது, ​​விரும்பிய முடிவுகளைப் பெறுவதற்கு அது முழுமையாக கருத்தடை செய்யப்பட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அடையாளம் காண்பீர்கள், ஆனால் மறுபுறம், ஒரு உயிரியக்கவியலாளரின் வடிவமைப்பு இயற்கையில் குறிப்பிட்டது, இதன் விளைவாக கருத்தடை செய்யப்படாது.

பொருளடக்கம்: உயிரியக்கவியல் மற்றும் நொதித்தல் இடையே வேறுபாடு

• உயிரியக்கவியல் என்றால் என்ன?
• நொதித்தல் என்றால் என்ன?
• முக்கிய வேறுபாடுகள்

உயிரியக்கவியல் என்றால் என்ன?

அத்தகைய உயிரினங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட உயிரினங்கள் அல்லது உயிர்வேதியியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் சம்பந்தப்பட்ட ஒரு வேதியியல் செயல்முறையை மேற்கொள்ளும் வசதியை உங்களுக்கு வழங்கும் ஒரு கப்பல் ஒரு உயிரியக்கவியல் என அழைக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான பயோரேக்டர்களின் வடிவம் உருளை வடிவமானது, இது சில லிட்டரிலிருந்து கன மீட்டர் வரை தொடங்கி பல்வேறு அளவுகளில் பெறலாம். ஒரு உயிரியக்கத்தை உற்பத்தி செய்வதற்கு பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் பொருள் எஃகு ஆகும். ஒரு உயிரியக்கவியல் ஒரு பெரிய அளவிலான செயல்பாடாகக் கருதப்படுகிறது, இதில் தொகுதி அல்லது திறனை பல லிட்டருக்கு அணுக முடியும். உயிரியக்கவியல் என்ற சொல் எந்தவொரு தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது வடிவமைக்கப்பட்ட சாதனம் அல்லது அமைப்பிற்கும் குறிப்பிடப்படுகிறது, இதன் முக்கிய இலக்கு உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான சூழலை எளிதாகவும் திறமையாகவும் ஆதரிப்பதாகும். உயிரணு கலாச்சாரத்தின் செலில் நீங்கள் செல்கள் அல்லது திசுக்களை வளர்க்க விரும்பினால், இந்த குறிப்பில் ஒரு உயிரியக்கவியலாளரின் பயன்பாடு உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான வழியாகும். திசு பொறியியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் பொறியியலில் உயிரியக்கிகளின் வேலைவாய்ப்பைக் காணலாம்.

நொதித்தல் என்றால் என்ன?

நொதித்தல் செயல்முறையைச் செய்யக்கூடிய சாதனம் நொதித்தல் என அழைக்கப்படுகிறது. சர்க்கரையிலிருந்து அமிலங்கள், வாயுக்கள் அல்லது ஆல்கஹால் என மாற்றும் ஒரு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறை ஃபெர்மெண்டியன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. நொதித்தல் செயல்முறை ஈஸ்ட் மற்றும் பாக்டீரியாவில் ஆக்ஸிஜன்-பட்டினி தசை செல்கள் கூடுதலாக ஏற்படுகிறது. நொதித்தல் காலமானது மிகவும் பரந்த அளவைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் நொதித்தல் செயல்முறை ஒரு வளர்ச்சி ஊடகத்திலும் நுண்ணுயிரிகளின் மொத்த வளர்ச்சிக்கு ஏற்றது. அறிவியலின் மொழியில், நொதித்தலுக்கு சைமோலஜி என்ற தனி பெயர் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. நொதித்தல் சாதனம் சிறியதாக இருப்பதால் அது ~ 2 லிட்டர் மட்டுமே. நொதித்தல் செயல்முறையைச் செய்வதற்கு, ஆக்ஸிஜன் இல்லாத சூழலை நீங்கள் உருவாக்க வேண்டிய கட்டாயம் உள்ளது. பழைய காலங்களில், நொதித்தல் என்பது ஆல்கஹால் உற்பத்திக்கான மிகச் சிறந்த செயல்முறையாகும், இதில் தானியங்கள் மற்றும் பழங்கள் புளிக்கவைக்கப்பட்டு பீர் மற்றும் ஒயின் உருவாகின்றன. ஆனால் இப்போதெல்லாம், விஞ்ஞானக் கண்ணோட்டத்தில், ஆக்ஸிஜன் அல்லது எலக்ட்ரான் போக்குவரத்து அமைப்பு இல்லாத நிலையில் இந்த செயல்முறை ஒரு சர்க்கரை அல்லது பிற கரிம மூலக்கூறுகளிலிருந்து ஆற்றலை வெளியிடும் போது ஒரு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை நொதித்தல் உறுதிப்படுத்த முடியும். இந்த முறையில், ஒரு கரிம மூலக்கூறு இறுதி எலக்ட்ரான் ஏற்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இந்த செயல்பாட்டைச் செய்யக்கூடிய சாதனம் ஒரு நொதித்தல் என அழைக்கப்படுகிறது.

முக்கிய வேறுபாடுகள்

1. ஒரு உயிரியக்கத்தில், பாலூட்டிகள் மற்றும் பூச்சி உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பாதுகாப்பு இலக்கு வைக்கப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை ஒப்பீட்டளவில் மெதுவானது மற்றும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வது 24 மணிநேர நேரம் தேவைப்படுகிறது, அதேசமயம் நொதித்தலில், பாக்டீரியா அல்லது பூஞ்சை உயிரணுக்களின் மக்கள் தொகை வளரும் மற்றும் எந்திர நோக்கத்திற்காக வைக்கப்படுகிறது. 3o நிமிடங்களுக்குள், இந்த செயல்முறை முடிந்தது.
2. உயிரியக்கத்தின் தலைப்பின் கீழ் வரும் செயல்முறைகளுக்கு குறைந்த ஆக்ஸிஜன் தேவைப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பாக்டீரியா செல்கள் மிக அதிக ஆக்ஸிஜன் தேவையைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது நொதித்தல் தலையின் கீழ் வருகிறது.
3. ஒரு நொதித்தல் உதவியுடன் செயல்பாடுகளைச் செய்யும்போது நீங்கள் எந்த வைரஸ் அச்சுறுத்தலையும் காண மாட்டீர்கள். மறுபுறம், ஒரு உயிரியக்கவியல் ஒரு வைரஸ் நூலை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
4. பெரும்பாலும், ஒரு உயிரியக்கத்தின் அளவு ஒரு நொதித்தலை விட பெரியது.