உள்ளடக்கம்

• பொருளடக்கம்: கரைப்பான் மற்றும் கரைப்பான் இடையே வேறுபாடு
• ஒப்பீட்டு விளக்கப்படம்
• கரைசல் என்றால் என்ன?
• கரைசலின் பண்புகள்
• கரைப்பான் என்றால் என்ன?
• கரைப்பான் குணங்கள்
• முக்கிய வேறுபாடுகள்
• முடிவுரை

கரைசலுக்கும் கரைப்பானுக்கும் உள்ள வேறுபாடு என்னவென்றால், எந்தவொரு கலவையிலும் அல்லது கரைசலிலும் கரைந்த பொருள் கரைப்பான் என அழைக்கப்படுகிறது, மற்றொரு திரவத்தை கரைக்கும் திரவ அல்லது வாயுவை சக்கரம் செய்கிறது, வாயு அல்லது திடப்பொருள் கரைப்பான் என அழைக்கப்படுகிறது.

ஒரு தீர்வை இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்களின் ஒரே மாதிரியான கலவை என்று விவரிக்கலாம். ஒரு கரைசலில், கரைந்துபோகும் பொருள் கரைப்பான், அதேசமயம் கரைப்பான் கரைப்பான் கரைக்கும் பொருள். பல கரைப்பான்கள் மற்றும் கரைப்பான்களின் கலவையால் தயாராக உள்ள அன்றாட வாழ்க்கையில் ஏராளமான தயாரிப்புகள் உள்ளன மற்றும் ஒரு தீர்வை உருவாக்குகின்றன. இந்த தயாரிப்புகள் மருந்துகள், சோப்புகள், களிம்புகள், தேநீர், காபி, சுண்ணாம்பு சாறு போன்றவை.

கரைப்பான்கள் கரைசலை முழுமையாகவும் ஒரே மாதிரியாகவும் கரைக்கும் தீர்வாகும். கரைதிறன் என்பது மற்றொரு பொருளில் கரைவதற்கான திறன். இந்த வழிகாட்டியில், கரைப்பான் மற்றும் கரைப்பான் ஆகியவற்றின் வேறுபாடு மற்றும் அம்சங்களைப் பற்றி விவாதிப்போம்.

பொருளடக்கம்: கரைப்பான் மற்றும் கரைப்பான் இடையே வேறுபாடு

• ஒப்பீட்டு விளக்கப்படம்
• கரைசல் என்றால் என்ன?
  • கரைசலின் பண்புகள்
• கரைப்பான் என்றால் என்ன?
  • கரைப்பான் குணங்கள்
• முக்கிய வேறுபாடுகள்
• முடிவுரை

ஒப்பீட்டு விளக்கப்படம்

அடிப்படையில்	கரையம்	கரைப்பான்
பொருள்	கரைந்து போகும் பொருள் ஒரு கரைசலில் அல்லது கலவையில் உள்ள கரைப்பான் கரைப்பான் என்று அழைக்கப்படுகிறது. கரைசல் பரிசு கரைப்பான் ஒப்பிடும்போது குறைந்த அளவு.	கரைக்கும் பொருள் ஒரு கரைசலில் கரைப்பான் கரைப்பான் என்று அழைக்கப்படுகிறது; கரைப்பான் அதிக அளவில் உள்ளது கரைப்பான் ஒப்பிடும்போது நிலை.
கொதிநிலை	கொதிக்கும் இடம் கரைப்பானை விட அதிகமாக உள்ளது.	இது கரைசலை விட குறைவாக உள்ளது.
உடல் நிலை	திட, திரவ அல்லது வாயு நிலையில் அமைந்துள்ளது.	முக்கியமாக திரவ நிலையிலிருந்து, ஆனால் வாயுவாகவும் இருக்கலாம்.
நம்பிக்கை	கரைதிறன் பண்புகளைப் பொறுத்தது கரைப்பான்.	கரைதிறன் பண்புகளைப் பொறுத்தது இந்த கரைப்பான்.

கரைசல் என்றால் என்ன?

ஒரு கரைசலில் கரைக்கும் ஒரு பொருள் கரைப்பான் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு கரைப்பான் திட, திரவ அல்லது வாயுவாக இருக்கலாம், இருப்பினும் பெரும்பாலும் இது ஒரு திட கலவை ஆகும். தண்ணீரில் சர்க்கரை, கடல் நீரில் உப்பு, வளிமண்டலத்திலிருந்து வரும் ஆக்ஸிஜன் ஆகியவை கரைப்பான்களின் சில பொதுவான நிகழ்வுகளாகும். இருவருக்கும் இடையிலான கவர்ச்சிகரமான சக்திகள் போதுமான அளவு வலுவாக இருக்கும்போது மட்டுமே கரைப்பான் கரைப்பான் கரைந்துவிடும்
துகள்களை வைத்திருக்கும் மூலக்கூறு சக்திகளை வெல்லுங்கள், அதாவது கரைப்பான்-கரைப்பான் மற்றும் கரைப்பான்-கரைப்பான் துகள்கள் ஒன்றாக.

கரைப்பான் கரைப்பானுடன் ஒப்பிடுகையில், கரைசலில் இருந்து சிறிய தொகையை தக்க வைத்துக் கொண்டாலும். ஆனால் செறிவு எனப்படும் கரைசலில் இருந்து நிபந்தனை உள்ளது, அங்கு கரைப்பான் மேலும் கரைசலைக் கரைக்க முடியாது. ஒரு கப் தேநீரைக் கருத்தில் கொண்டு ஒரு கரைப்பான் மற்றும் கரைப்பான் எடுத்துக்காட்டு தெளிவுபடுத்தப்படலாம். பால் தூள் மற்றும் சர்க்கரை வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைக்கப்படுகின்றன. இங்கே வெதுவெதுப்பான நீர் கரைப்பான் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் பால் தூள் கரைப்பான்கள்.

கரைசலின் பண்புகள்

• கரைப்பானுடன் ஒப்பிடும்போது கரைசலில் அதிக கொதிநிலை உள்ளது.
• இவை திட, திரவ அல்லது வாயுவாக இருக்கலாம்.
• கரைப்பான் துகள்களின் பரப்பளவை அதிகரிப்பதன் மூலம், கரைதிறன் அதிகரிக்கிறது. திடமான துகள்கள் சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கப்படுகின்றன.
• வாயு கரைப்பான்கள் ஏற்பட்டால், அளவு மற்றும் வெப்பநிலையைத் தவிர்த்து, கரைதிறன் திரிபு மூலம் பாதிக்கப்படுகிறது.

கரைப்பான் என்றால் என்ன?

கரைப்பான் கரைப்பான் கரைக்கப்படுகிறது. வெவ்வேறு பொருட்கள் அல்லது இரசாயனங்கள் கரைந்த பொருளாகவும் இது வரையறுக்கப்படலாம். கரைப்பான் ஒரு தீர்வின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை ஆக்கிரமிக்கிறது. இவை பொதுவாக திரவங்கள். எந்தவொரு (வாயு, திரவ அல்லது திட) பொருட்களையும் கரைக்கும் திறனைக் கொண்டிருப்பதால், அன்றாட வாழ்க்கையில் நீர் மிகவும் பொதுவான கரைப்பான் என்று கூறப்படுகிறது, மேலும் இது உலகளாவிய கரைப்பான் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கரைதிறனின் முக்கிய கட்டைவிரல் விதி ”போன்றது கரைப்பது போன்றது”. கரைப்பான்களை துருவ மற்றும் அல்லாத துருவங்களாக பிரிக்கலாம்.

துருவக் கரைப்பான் அதிக மின்கடத்தா மாறிலியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் N, H அல்லது O. கெட்டோன்கள், ஆல்கஹால்ஸ், கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள் மற்றும் அமைடுகள் போன்ற ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட எலக்ட்ரோநெக்டிவ் அணுக்களைக் கொண்டுள்ளது. துருவ கரைப்பான்கள் துருவ மூலக்கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் துருவ சேர்மங்களை மட்டுமே கரைக்கக்கூடும். துருவ கரைப்பான் துருவ புரோட்டிக் கரைப்பான்கள் மற்றும் துருவ அப்ரோடிக் கரைப்பான்கள் என பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. மெத்தனால் மற்றும் நீர் ஆகியவை துருவ புரோட்டிக் மூலக்கூறுகள், ஏனெனில் அவை கரைப்பான்களுடன் ஹைட்ரஜன் பிணைப்பை உருவாக்க முடியும். மறுபுறம், அசிட்டோன் ஒரு துருவ அப்ரோடிக் கரைப்பான் எனக் கூறப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை கரைப்பானுடன் ஹைட்ரஜன் பிணைப்பை உருவாக்க முடியாது, ஆனால் அயனி கரைப்பான்களுடன் இருமுனை-இருமுனை இடைவினைகளை உருவாக்குகின்றன.

துருவமற்ற கரைப்பான் எச் மற்றும் சி போன்ற ஒப்பிடக்கூடிய எலக்ட்ரோநெக்டிவ் அணுக்களுடன் பிணைப்புகளை உள்ளடக்கியது. இவை துருவமற்ற மூலக்கூறுகளால் ஆனவை மற்றும் துருவமற்ற ரசாயனங்கள் அல்லது கரைப்பான்களைக் கரைக்கக்கூடும்.

கரைப்பான் குணங்கள்

• கரைப்பான் குறைந்த கொதிநிலையைப் பெறுகிறது மற்றும் உடனடியாக ஆவியாகிவிட்டது.
• கரைப்பான் திரவமாக மட்டுமே உள்ளது, ஆனால் திடமான அல்லது வாயுவாகவும் இருக்கலாம்.
• பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் கரைப்பான்களில் கார்பன் கூறு அடங்கும், எனவே கரிம கரைப்பான்கள் என்றும், மற்றவர்கள் கனிம கரைப்பான்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.
• கரைப்பான்களில் அம்ச நிறம் மற்றும் வாசனை உள்ளது.
• அசிட்டோன், ஆல்கஹால், பெட்ரோல், பென்சீன் மற்றும் சைலீன் ஆகியவை பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் கரிம கரைப்பான்கள் மற்றும் இரசாயன வணிகங்களில் அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை.
• கரைசலுடன் பதிலின் வேகத்தை மேம்படுத்தவும்.
• ஒரு கரைசலில் வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் கரைப்பான்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, சில வேதியியல் எதிர்வினைகளின் போது உருவாகும் வெப்பத்தை உறிஞ்சுவதற்கு அல்லது

முக்கிய வேறுபாடுகள்

1. கரைசலை ஒரு கரைசலில் கரைக்கும் பொருள் என்று வரையறுக்கலாம், அதே நேரத்தில் கரைப்பான் கரைக்கும் பொருள் கரைப்பான் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதனால் கரைப்பான் கரைப்பானை விட குறைந்த அளவு உள்ளது.
2. கரைப்பான் திரவ, திட அல்லது வாயு நிலையில் காணப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் கரைப்பான் முக்கியமாக திரவ நிலையில் காணப்படுகிறது, ஆனால் திடமாகவோ அல்லது வாயுவாகவோ இருக்கலாம்
3. மாநிலமும். கரைப்பானுடன் ஒப்பிடும்போது கொதிக்கும் இடம் கரைசலில் அதிகம். கரைப்பான் மற்றும் கரைப்பான் பண்புகள் ஒன்றோடொன்று சார்ந்தவை.

முடிவுரை

கரைப்பான்கள் மற்றும் கரைப்பான்கள் இரசாயன ஆய்வகங்களில் மட்டும் பயன்படுத்தப்படாத பொருளாக இருக்கும், ஆனால் அவை அன்றாட வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாகும். ஒரு தீர்வில் இரண்டு கூறுகள் மட்டுமே உள்ளன, அவை கரைப்பான் மற்றும் கரைப்பான். கரைப்பான் ஒரே மாதிரியான கரைசலில் கரைசலைப் பிரிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. பொருட்களின் அம்சங்களைப் பற்றி நாங்கள் விவாதித்தோம், ஒரு கரைப்பானில் வெவ்வேறு வகையான கரைப்பான்கள் இருக்கக்கூடும் மற்றும் ஒரே மாதிரியான தீர்வை உருவாக்க முடியும் என்று முடிவு செய்தோம்.