உள்ளடக்கம்

• பொருளடக்கம்: கப்புசினோவிற்கும் லட்டேக்கும் உள்ள வேறுபாடு
• ஒப்பீட்டு விளக்கப்படம்
• கப்புசினோ என்றால் என்ன?
• லட்டு என்றால் என்ன?
• முக்கிய வேறுபாடுகள்
• முடிவுரை

கப்புசினோ மற்றும் லேட் இரண்டும் மிகவும் பிரபலமான காபி பானங்கள். அவற்றுக்கிடையேயான முக்கிய வேறுபாடு கபூசினோ மற்றும் லேட் இரண்டும் பாலில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால், கபூசினோ குறைந்த வேகவைத்த அல்லது ured பாலுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் லேட் அதிக வேகவைத்த மற்றும் ured பாலுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. கப்புசினோ இத்தாலியில் தோன்றியது, அதே நேரத்தில் ஒரு லேட் அமெரிக்காவில் தோன்றியது.

அவற்றுக்கிடையேயான மற்றொரு முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், லேட் நுரைத்த பால் மற்றும் கபூசினோவில் நுரைத்த பால் இல்லை. கபூசினோ ஒரு லட்டேவை விட கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் கால்சியம் குறைவாக இருப்பதால் பால் விகிதம் குறைவாகவும், லேட் அதிக கால்சியம் கொண்டிருப்பதால் அதிக கால்சியம் உள்ளது. லட்டு ஒரு ஆரோக்கியமான காபி, அதேசமயம் கப்புசினோ வலுவான காபி.

பொருளடக்கம்: கப்புசினோவிற்கும் லட்டேக்கும் உள்ள வேறுபாடு

• ஒப்பீட்டு விளக்கப்படம்
• கப்புசினோ என்றால் என்ன?
• லட்டு என்றால் என்ன?
• முக்கிய வேறுபாடுகள்
• ஒப்பீட்டு வீடியோ
• முடிவுரை

ஒப்பீட்டு விளக்கப்படம்

கப்புசினோ என்றால் என்ன?

எஸ்பிரெசோ + வேகவைத்த பால் = கப்புசினோ

ஒரு கபூசினோ என்பது காபியின் வகை, இது சுவையில் வலுவானது. ஒரு கபூசினோ ஒரு எஸ்பிரெசோ அடிப்படையிலான காபி ஆகும், மேலும் இது வேகவைத்த பாலுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது இத்தாலியில் தோன்றியது. கப்புசினோ கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் ஒரு சிறிய விகிதத்தில் பால் இருப்பதால் கால்சியம் ஒரு சிறிய விகிதத்தில் உள்ளது.

பாரம்பரியமாக, இது 1/3 எஸ்பிரெசோ, 1/3 வேகவைத்த பால் மற்றும் 1/3 உறைந்த பால். ஒரு நல்ல கபூசினோ அடையாளம் காணக்கூடிய எஸ்பிரெசோ சுவை, பணக்கார அமைப்பு, குறைந்த அமிலத்தன்மை மற்றும் பணக்கார இனிப்பு நுரை ஆகியவற்றைக் கொடுக்க வேண்டும். இப்போது பெரும்பாலான காபி கடைகளில், வெண்ணிலா, சாக்லேட் மற்றும் கேரமல் கப்புசினோ போன்ற சுவையான கபூசினோக்களை ஆர்டர் செய்யலாம். நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்க சுவையான கப்புசினோ கலவையைப் பெறலாம்.
உட்கார்ந்து, சிப் செய்து காபி சடங்கை அனுபவிக்கவும்!

லட்டு என்றால் என்ன?

லட்டே ஒரு வகை எஸ்பிரெசோ காபியாகும், இது எஸ்பிரெசோ மற்றும் சூடான வேகவைத்த பாலுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு கபூசினோவை விட அதிக பாலுடனும், மேலே ஒரு சிறிய அடுக்கு பால் நுரையுடனும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது இத்தாலியிலும் தோன்றியது. இத்தாலியில், லேட் பெரும்பாலும் வீட்டில் காலை உணவுக்கு தயாரிக்கப்படுகிறது. இதில் நுரைத்த பால் இல்லை. இது கலோரிகளில் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் அதிக கால்சியம் உள்ளது, ஏனெனில் இது ஒரு கபூசினோவை விட நிறைய பால் உள்ளது.

லட்டு 1/3 எஸ்பிரெசோ, 2/3 வேகவைத்த பால் மற்றும் 5 மிமீ அடுக்கு நுரை பால் ஆகியவற்றால் ஆனது. இதில் கலையை உருவாக்குவது மிகவும் கடினம். லேட் ஆர்ட் என்பது எஸ்பிரெசோவுக்கு வேகவைத்த பாலை ஊற்றி அதன் மேற்பரப்பில் ஒரு முறை அல்லது வடிவமைப்பை உருவாக்குவதைக் குறிக்கிறது. எனவே கப்புசினோ லட்டே ஒரு இத்தாலிய கடன் சொல். இதன் அசல் சொல் கஃபே லட்டு மற்றும் பால் காபி என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

முக்கிய வேறுபாடுகள்

கப்புசினோவிற்கும் லட்டேவுக்கும் இடையிலான முக்கிய வேறுபாடுகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

1. கப்புசினோ குறைந்த வேகவைத்த பாலுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. மறுபுறம், அதிக வேகவைத்த பாலுடன் ஒரு லட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
2. லட்டே அதிக கால்சியம் கொண்டிருப்பதால், அதில் அதிக பால் உள்ளது, அதே நேரத்தில் கப்புசினோவில் குறைந்த அளவு பால் இருப்பதால் கால்சியம் குறைவாக உள்ளது.
3. கப்புசினோ கலோரிகளில் குறைவாகவும், லட்டு கலோரிகளில் அதிகமாகவும் உள்ளது.
4. கப்புசினோ இத்தாலியில் தோன்றியது, லட்டு இத்தாலியிலும் தோன்றியது.
5. லட்டே கலைகளை உருவாக்குவது மிகவும் கடினம், அதே நேரத்தில் கப்புசினோ எளிதான கலையைக் கொண்டுள்ளது.
6. கப்புசினோ ஒரு லட்டு விட சுவை அதிகம்.
7. எஸ்பிரெசோ + வேகவைத்த பால் = கப்புசினோ மற்றும் எஸ்பிரெசோ + மேலும் வேகவைத்த பால் = லட்டு.

முடிவுரை

எனவே, லேட் மற்றும் கப்புசினோ இரண்டும் எஸ்பிரெசோ வகை காபி. இரண்டும் இத்தாலியில் தோன்றியவை. கப்புசினோ மற்றும் லேட் இரண்டும் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்புடையவை, ஆனால் அவற்றுக்கிடையேயான வித்தியாசம் என்னவென்றால், கப்புசினோவில் குறைந்த வேகவைத்த அல்லது ured பால் உள்ளது மற்றும் லட்டு அதிக வேகவைத்த மற்றும் ured பால் கொண்டிருக்கிறது. கப்புசினோ கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் உங்கள் எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது, சில நேரங்களில் சாக்லேட் பவுடர் மேலே இருப்பதால் இது இனிமையாகிறது. லட்டு ஒரு கபூசினோவை விட கலோரிகளில் அதிகமாகவும் சுவையில் இனிமையாகவும் இருக்கிறது, மேலும் இது மிகவும் அழகாகவும், உருவாக்க மிகவும் கடினமாகவும் இருக்கும் கலைகளையும் கொண்டுள்ளது.
நான் கபூசினோவை விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இது குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் என் எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது.